Interpretada por Aitana Sánchez-Gijón
Tras su viaje por Cuba recorriendo los pasos de don Emilio en la isla, doña Blanca viene con una idea en la cabeza: cumplir el sueño que tenía su difunto marido. Para ello contará con una ayuda de lo más inesperada y con la que la antigua jefa de costureras entablará una sincera relación de amistad.
Aitana Sánchez-Gijón interpreta a Blanca Soto.
Blanca está feliz apoyando el nuevo proyecto de Ana.
Junto con Ana, se encargará de cerrar los últimos detalles de la inauguración.